RESEP KUE

Cup Cake Imut

Bahan:

 200 gr putih telur
  1/4 sdt garam
  1 sdt cake emulsifier
  80 gr gula pasir
 
30 ml susu cair
  60 gr tepung terigu protein sedang
  15 gr tepung maizena
  25 gr margarin,lelehkan

BUTTERCREAM:

  buttercream siap pakai secukupnya
  pewarna makanan sedikit (coklat/merah muda)
  permen warna-warni kecil secukupnya

CARA:

1. Kocok putih trlur,garam dan emulsifier sampai setengah mengembang,lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga mengembang.
2. Matikan mixer,tuang susu cair,aduk perlahan searah menggunakan spatula.tambahkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak,aduk perlahan hingga rata.
3. Masukan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang kedalam cetakan muffin yang telah dialas cup kertas.
5. Oven selama 20 menit/hingga matang dengan suhu 180 derajat.
6. Hias dengan buttercream yang telah diaduk rata dengan pewarna lalu taburi dengan permen warna-warni kecil.